Apam polkadot for fatini

Boring dah asyik citer psl apam polka... Tp tu je yang aku reti buat hahhaha..

Buat utk jamuan raya kat sekolah kafa, tp mlm tu dia ckp, sekolah kebangsaan pon ada jamuan.. Pastu haziq pon sibuk nak bwk gi sekolah dia.. Aiyooo penat la pinggang masak 2 adun malam tu...

Tp dia request apam ladybirds... So apam ladybirds it was! (most of them la sampai mummy bosan!)

1st adun, pink & green.. Tp ladybirds hijau dah berkawah2, so tu rejected, and haziq bwk gi kindy dia hahhaha

2nd adun, blue & orange.. And mummy buat mata ladybirds yang comel.. aummm...

So layan gamba je lah...

apam polkadot (lagiii??)

ye demam apam polkadot masih belum kebah hahah..
so last friday aku buat lagi, this time nak bawak gi MBW gathering and rumah mak hari sabtu tu..

tapi problem masa tu telur habis, petang nak balik baru ingat. So beli on the way balik keje, tp bigger problem wass resipi nak guna telur sejuk... so sampai je rumah, aku masukkan telur dalam freezer.. hahahah... mmg tatau la boleh jadik ke tak, janji telur tu sejuk (boleh ke???)

and this time, dah macam tere sket buat, takyah tengok resipi sangat (dah hafal hihi.. poyo sungguh.. ).. tp this time just buat 4 kaler je -- merah/pink, pastel blue, coklat (memula nak campur2 jadik kaler hitam/coklat pekat, tp tak dapat T_T.. sedey!) and putih (no colouring).

this time aku dah tambah lagi bekas tu, tp muat 9 je dalam pengukus. Bekas besar pon aku beli gak, tapi tak best pulak, penat nak kasi penuh cup tu uhh... and aku ada gak beli foil cup tp tertinggal dlm kereta pulak, DH bawak kereta gi main badminton iskk..

bila dah masak, jadik kaler candied/pastel apam je.. kurang striking! aku tak puas hati, so plan nak buat another batch, this time kaler hijau & kuning wajib! Bagik striking sket! Even ladybirds pon tak jadik sbb kaler coklat tu.. T_T


kurang striking... pastel blue jadik ala-ala hijau...


this time, aku perasan dia dah mula berkawah2...


2nd batch aku buat kaler hijau & kuning & merah -- kaler traffic lights gittew!!
and this time no ladybirds... sbb tak gamak nak campur2 byk sgt colouring nak dapat 'hitam' huhuhu..

second batch lagi teruk berkawah!!
mula2 ok...


biar lama sikit, jadik gini...


aku dah hentak sebelum kukus --- tp bila hentak, cup tu beralih2, so takleh nak hentak bersungguh sangat.
aku mmg balut lid pengukus dgn kain so takde air meleleh.
aku dah goncang2 piping bag before picit masuk cups.. memula takde kawah/bubbles tp lama2 tu berkawah jugak..

rase nak nangesh!!!
bila dah masak, tak nampak sgt dot dot sbb banyak kawah...







-------------

pape pon, kat gathering, dapat la bagik member2 makan... malu gak sbb memula tunjuk gamba lawa, bila bawak pulak yang tak lawa... rasa?? ntah la... tanye la orang yang dah merasa hihiih..

had a great picnic aka MBW July Gathering kat Taman Rimba Kiara... the kids sampai2 terus nak main air...

ini budak siap korek 'lubang' and berendam... kemaruk sangat nak mandi sungai/kolam la tu... lama dah tak gi swimming sejak dia tonsillectomy ari tu..






memang dah tak heran mummy & makanan dah...


antara makanan yang dibawa... malu nak amik gamba apom kawah ai... huhuhu...


anak teruna ai dgn harness bag littlelife... sgt comel.....



anyway, tak byk amik gamba... tak bawak kamera... cameraman pulak shy-shy cat nak approach tempat makanan.... ai la sibuk ngantar makanan... tp ada la pulak yang complained ckp ai tak bagik makan iskk...


-----
sampai lak rumah mak, sume serbu nak apam polkadot! ceihh ropa2nya anak2 sedara aku suda stalked ini blog and buat kecoh satu rumah... sib baik ada bawak, kalau tak kempunan sume hahah...

tghari tu, aku gi amik apam polkadot yang aku order aiyooo ahkak tu sampai kat meeting spot lepas ai 15 minit menunggu... ai ni benci menunggu, lain kali toloooonggg la jangan biar customer menunggu....

anyway, lawa nye apam dia.. seragam je rupa.. kawah tak sebanyak kawah aku pon... uhh... kena buat lagi nih.. practise makes perfect!!

comellllll sangat!!!



sekali hadap oleh piranha2 aka anak2 sedara aku... LICINNN!!!


kakak aku ckp, maybe sbb telur tu ngelat sejukkan... maybe jugak la, sbb bahan2 lain takde tukar, still balance maak memula.. nnt la try lagi... ohhh apamm...

Recipe: Apam polkadot

ye, semalam jugak aku buat...
sampai rumah kul 6 lebih terus singsing lengan baju hahah..

Bahan2 nye:


3 biji telur (sejuk drpd peti ais)
275g tepung
220g castor sugar
3tsp baking powder
1tsp ovalette
150ml fresh milk
pewarna (ikut suka masing2)
filling (eg choc chip, jem, peanut butter etc -- ku guna choc chip je)


ohh memang la ramai pembantu yang eksaited nak tolong, seb baik chef kecik tu tido!

memula mix telur + ovalette + gula..



sampai putih ye... (menurut blog inilah, kalau tak tgk sure aku pukul ala kadar je :P).. sampai floofy..


pastu masuk tepung (yang dah diayak bersama baking powder) berselang seli dengan susu..
pukul sampai sebati, tapi katanya, jangan lama sangat..

kemudian, boh pewarna and masukkan dalam piping bag..

ohh aku sangat ambitious and tamak semua kaler nak buat.. udah nye, tatau macamane mau handle piping bag yang banyak2 tu.. tenggek2 kan gitu, meleleh kuar kat muncung aiyoo... lain kali buat 2-3 kaler je lah!

boh dalam papercup yang dibubuh dalam bekas keras, kalau tak nnt papercup tu 'kembang'.. aku pakai pengukus ikea yang comel tu je... rase kalau cukup bekas mungkin muat dalam 10 bekas... tp semalam beli bekas tu 7 biji je iskk 70sen sebijik tau..
nnt nak beli lagi lah, atau beli papercup besar so, cepat sket hahha... mengelat!!
pastu boh la adunan tu mengikut kreativiti masing2... memula buat, ladybird ku tak jadik T_T



lepas 2-3x try, baru macam comel sikit... (comel takkk???)


ni pulak, hasil SIL and Fatini... sume kaler dia bedal masuk dalam papercup tu...

ni hasil nya...
PERINGATAN: lepas ni, gambar2 yang melambak.. jangan mare... they are sooooo colourful... i cant resist looking and admiring them... put aside the quantity of colouring auww...










here are my ladybirds.... i heart them sooo much!!!









Haziq suka sangat... Faris pon, mulut penuh lagi dah "nak agi.."... bila hulur satu pinggan, rambang mata nak pilih pulak... Fatini, memula je eksaited, pas sebijik dua, dia tak heran... hmm mmg ngikut daddy.. bukan suka sgt bende2 gini... mummy gak yang tukang makan huhu... pipi pon jadik cam apom ni huhuh...


soooo... kalau aku boleh buat... korang pon boleh buat.... dia mudah, (leceh sikit je, tp lama2 tu jadik senang).. enak, very attractive colours.. or kalau tanak kaler teghang sangat, just boh sikiiiiit je the colouring, leh dapat pastel colours... and bleh ikut kreativiti masing2 nak boh corak apa... tp corak ladybird tu mmg pojaan hatiku!!!... rase cam nak simpan frame je hahahha...

okay... selamat mencuba!!

apam polkadots... saya mauuuu...

minggu sebelum sebelum ni, Nina dah meracun ku dengan apam polkadot dia... tp aku buat donno...

last weekend pulak, Pah dok tayang apam polkadot dia yang berkawah.. berkawah2 pon, masih nampak sodapp...

semalam pulak, aku takde keje, aku gi lah gugel "apam polkadot"... ohh banyak ropanya... ramai ropanya yang membuat apam polkadot ni... ala-ala nationwide la jugak... ada je blog2 yang tepek gamba apam polkadot depa, samada buat sendiri mau pon beli....

aku gugel plak 'google image"... humang aiiii meleleh acik... ohh kalau ada baby dalam poyot, sure leh bagik alasan nak sekarang jugak hahahha.. (macam laki aku nak layan ceihhh)

so, terpikir nak carik utk bawak gi rumah mak sabtu ni.. mintak kawan2 rekomen..
at last aku order kat Arneza, member kepada member aku... sbb dia dok kat Jalan Kuching, senang sket nak gi amik otw gi rumah mak nanti...

dan meroyan aku tak abis di situ, kat cafe opistal pagi ni, aku tengok ada gak dia jual apam polkadot yang comey lote itu... 4 biji singgit you!!!

comel kannnn????


TAPIIIII....
>>> padat... tak gebus... owhh kiciwa!!!


dannnn... dengan semangat yang mana datang ntah... aku ajak Umi & Dian & kak Fizah pegi kedai bahan2 kek kat Taman Midah... sebab tak saba mau tunggu Sabtu....

apa motif ntah amik gamba ni... saje sebagai bukti ni kedai jual bahan kek okeh hahahah

so... aku beli bahan2 nya....

antaranye, ovalette, tepung, pewarna... dan bekas comel2.. carik bekas lompang takde pulak.. so, taram je lah bekas tu.. nnt boh papercup dalam tu..

resipi aku cilok sini ada step-by-step lagi.. -- lagipon sama je, mana2 blog/site pon resipi ni... macam senang gile...


so, petang/malam ni aku nak buat... hasil dia nanti aku tunjuk okehhhh.....